Колбасу «Докторскую» проверило Роскачество

Насколько продукт безопасен, эксперты выяснили с помощью исследования.

Колбасу «Докторскую» проверило Роскачество на соответствие нормам безопасности пищевых продуктов данного типа. Для исследования эксперты выбрали образцы в так областях как Свердловская, Челябинская, Амурская, Томская, Кемеровская, в Пермском, Краснодарском крае, а также в Республике Марий Эл. Кроме «Докторской» колбасы, на исследование взяли еще 9 типов колбасных изделий, а проверили продукцию по 70 показателям. В частности, эксперты хотели выяснить, если в колбасе кишечная палочка, антибиотики или посторонние ингредиенты.

По итогам проверки удалось установить, что российская «Докторская» колбаса пригодна к употреблению и безопасная для организма человека. Проверку смогли успешно пройти все образцы, ни в одном не было найдено серьезных и опасных нарушений. Незначительные следы антибиотиков были обнаружены в ряде образцов, но их концентрация не превышала разрешенную норму.

Источник